Jon Etxeberriaren eskutik, “Sakantzen Sarea” zer den eta zertarako sortu duten ezagutu dugu gaurko saioan. Larunbatean jardunaldi irekiak egin zituzten eta hauen inguruan ere mintzatu da Etxeberria. Hitz bitan, ekonomikoki oso kolpatuta dagoen Sakanako eskualdea bizpizteko ekimena da “Sakantzen Sarea”.