Baiona eta Eibar atzean utzi, eta Iruñean kokatu dira UEUren ikastaroak. Hainbaten artean, Sendabelarrak eta etnobotanika Euskal Herrian: jakituria tradizionaletik pentsamendu zientifikora ikastaroa. Biologian lizentziatua den Aitziber Zufiaurre da irakasleetako bat, eta ikastaroaren nondik norakoak kontatu dizkigu. Jakituria tradizional horretatik abiatuta, gure inguruko baso eta baserri eremuetan ohikoak diren sendabelarrak identifikatzen ikasten dihardute. Halaber, osasungintzari buruzko hausnarketa orokorra egiten ari dira.